るまのぬま|るま珈琲の自家焙煎コーヒー豆通販
ひと夏のアイスコーヒー|水出しコーヒーパック
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デカフェってどうやって作るの?|カフェインを抜いてもコーヒーなの?
デカフェはどうやって作る?焙煎前の生豆からカフェインを取り除く、水・二酸化炭素・シュガーケインの各方法と、味や選び方を店主の目線で紹介します。
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コーヒーとお菓子の相性|どんな組み合わせが合う?
コーヒーにはどんなお菓子が合う?味の強さ、似ている香り、あえて違う味を合わせる考え方から、浅煎り・中煎り・深煎りに合うお菓子を店主の目線で紹介します。
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